*ナチュラルフードコーディネーターの食BLOG*

食べること大好き!アトピーだけど、おしゃれしたい!いつまでもキレイでいたい!そんな私のシンプルハッピーな食生活の記録。時々、3歳7歳男の子育児の日々。

我が家の料理

【楽してヘルシーな揚げ物をする工夫】準備も片づけも簡単!我が家の揚げ物

こんにちは!momoです。 我が家には、旦那・7歳・3歳の食欲旺盛な 男子がいます。 私は、肌荒れするのでなるべく揚げ物は控えたいのが本音ですが、男子がいるとそうもいきません。 なるべくヘルシーに、そして片づけ掃除も楽したいと思い、いろんな試行錯…

【発芽玄米パスタ】実食*味は?調理法は?食べ応えは?

こんにちは!momoです。 初めて発芽玄米パスタを購入しました。 私は、肌荒れを避けたいので、普段はおつきあいの時以外は、小麦のパスタは食べません。 グルテンで、すぐに肌が乾燥し、痒みが出てしまうからです。 でも、我が家にはパスタ好きな旦那がいる…

打倒!銀チョコ!!【銀チョコパンVS米粉チョコケーキ】

こんにちは!momoです。 もうすぐバレンタインデーですね。 あちこちで、チョコ特集がされていて、見ているだけチョコが食べたくなってくる季節。 バレンタインデー商戦ってスゴイですね。 体は食べたもので作られる 旦那が大好きな銀チョコパン、一体何が入…

炊飯器で簡単!甘酒活用法おすすめ6選

こんにちは!momoです。 冬の寒い時期、よく甘酒を作ります。 炊飯器で放置するだけで完成!甘酒の作り方 甘酒米粉パウンドケーキ 豆乳米粉シチュー 大根とニラのキムチ風 甘酒カスタードのクレープ 甘酒米粉クッキー 生姜焼きにも甘酒 炊飯器で放置するだけ…

風邪予防!金柑活用法おすすめ3選

こんにちは!momoです。 友達から、立派な金柑をもらいました♪ そのまま生で食べることもできる金柑ですが、生で食べるとえぐみがあり、なかなか自分で買っては食べないって方も多いのではないでしょうか? 今が旬の金柑は、栄養価も高く、甘露煮やドライフ…

【七草粥を食べやすくする工夫】七草粥が嫌いな男子

こんにちは!momoです。 一月七日は七草の節句ですね。 七草とは 七草の効能 七草粥のアレンジ 七草とは せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ の7種のことで、”今年一年病気をせず、健康にすごせますように”と願って昔から食べ…